Les Plaisirs Sortiment
The Libertin, Domaine La Louvière, IPG Pays d'Oc Sauvignon Blanc

Frei von jeglichen Normen bewegt sich der Sauvignon Blanc wie ein echter Libertin. Für ausschweifende Lebenswandel ist der Libertin und der Sauvignon mehr bekannt als für moralische und traditionelle Gebundenheit. Die Aromatik erinnert an Litschi, frisches Heu und Paprika. Der Gaumen schweift bei Zitrus, grünen Äpfeln und Mandarine bis hin zu vegetabilen Noten. Un Libertin de moeurs et um Libertin d'esprit.

Beschreibung

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ernte: 2018
Trinktemperatur: 12°C (53°F)
Ausbau: Klassischer Ausbau im Edelstahltank, sodass die sorteneigenen Aromen voll zur Geltung kommen. Eine zarte Pressung und schonende Behandlung unterstützen das Profil.
Genuss: Wiener Schnitzel, Fisch, Spätzle, helles Fleisch, sowie Asiatisches oder auch solo ein Genuss!

Analytisches Profil

Alkohol: 12% vol.
Restzucker: 1,3 g/l
Säure: 5,6 g/l

Auszeichnungen

  • Best wine in show / Goldmedaille : Mundus Vini 2018
  • Goldmedaille: Concours Général Agricole de Paris 2015,2016,2017
  • Top 100 wines: Sud de France 2016 & 2017 (by Tim Atkin MW)
  • 86/100 Punkten im aktuellen, Gilbert & Gaillard 2012
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Apéritifs musicaux N°2: TEM

TEM5tet

Come and savour the summer and the wines of Le Domaine la Louvière with our two apéritifs musicaux !
The second takes place on the 22nd August 2019 with the local band from Limoux: TEM 5Tet.

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