Les Perles Sortiment
Blanquette

Die "kleine Schwester“ unseres Crémant, unsere Blanquette de Limoux, ist eine verführerische Mischung aus Mauzac und Chardonnay, typischen Sorten der Region Limoux. Die Böden in den Weinbergen um die bezaubernde Ortschaft Limoux sind überwiegend kalkhaltig, perfekt geeignet, um bei weißen Rebsorten das Terroir zum Ausdruck zu bringen. Diese Region hat eine bemerkenswerte Vergangenheit und verwendet die "Méthode Traditionnelle", bekannt aus der Champagne, die im 16. Jahrhundert von den Mönchen der Abbaye de Saint Hilaire nahe Limoux entdeckt wurde. Dieser Schaumwein findet bei allen festlichen Anlässen seinen Platz auf ihrem Tisch.

Beschreibung

Rebsorte: Mauzac und Chardonnay
Trinktemperatur: 6-10 °C
Ausbau: La Méthode traditionnelle
Genuss: frische Meeresfrüchte. Ein exzellenter Wein für alle festlichen Gelegenheiten.

Analytisches Profil

Alkohol: 12% vol.
Restzucker: 12.5g/l
Säure: 6 g/l
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Apéritifs musicaux N°2: TEM

TEM5tet

Come and savour the summer and the wines of Le Domaine la Louvière with our two apéritifs musicaux !
The second takes place on the 22nd August 2019 with the local band from Limoux: TEM 5Tet.

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