Les Péchés Sortiment
La Souveraine Domaine La Louvière, IPG Pays d'Oc Chardonnay

Eine Herrscherin will mit Ehrerbietung behandelt werden: Ein sanfter und aufwendiger Umgang bei Ernte und Behandlung im Keller sind deshalb die Grundlage für die volle Frucht und den weichen, fast buttrigen Rahmen. Acht Monate Lagerung im französischen Eichenbarrique geben diesem eleganten Spitzenwein den letzten Schliff und lassen die feminin anmutende Dominanz hervortreten.

Beschreibung

Rebsorte: IPG Pays d'Oc Chardonnay
Ernte: 2017
Trinktemperatur: 12 - 14 °C
Ausbau: Acht Monate im Eichenbarrique
Genuss: Ein kräftiger Weißwein zu einem kräftigen Essen. Fleisch Fois Gras, kräftiger Käse, oder einfach solo.

Analytisches Profil

Alkohol: 14% vol.
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 4,7 g/l/td>

Seit Januar 2018 erhältlich und limitiert auf 1.200 Flaschen.

Auszeichnungen

  • Goldmedaille: Concours Agricole de Paris 2016
  • Goldmedaillie: 90,3 Punkte (AWC Vienna 2013)
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