La gamme : les Péchés
L'Empereur, Domaine La Louvière, AOP Malepère

Ce vin, élevé en fûts de chêne pendant 18 mois, est puissant et fier. Conçu avec des raisins issus des meilleures parcelles, rigoureusement sélectionnés et cueillis à la main, il bénéficie d’un travail de vinification minutieux, bonifié par un long élevage. L’Empereur est le meneur de la meute de loups de notre domaine et le digne partenaire de notre Souveraine.

Spécification

Cépages AOP Malepère : Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Récolte 2016
Température optimale 18 °C (64°F)
Elevage Fermentation malolactique en fûts de chêne français suivie d’un élevage de 24 mois.
Mets et Vins Il sera le partenaire idéal des viandes rouges, des fromages à caractère ou d’un agneau grillé. Il est idéal seul, pour le plaisir d’un moment de détente.

Profil Analytique

Alcool 13,5% vol.
Sucre <1 g/l
Acidité 3,03 g/l

Notes / Distinctions

  • Médaille d’Or : Challenge Millésime BIO, Montpellier 2018

Disponible depuis janvier 2018, cette sélection limitée à 2 000 unités est proposée en bouteilles scellées à la cire et en caisse en bois de 6 bouteilles.

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Visites du vignoble

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