UNSER TEAM
JEM HARRIS
Unser Jem kommt ursprünglich aus Australien und bringt seit x Jahren seine internationale Erfahrung und seinen erfahrenen und pragmatischen Blick in unsere Domaine ein. Er muss sich nicht nur bei der Ernte der Trauben auskennen, sondern schon lange davor im Rebschnitt, in der sorgfältigen Pflege der Stöcke durch alle Jahreszeiten, im wachsamen Blick auf Wetter, Boden und Reifegrad. Er entscheidet, wann der perfekte Moment für die Ernte gekommen ist, und begleitet die Trauben vom Weinberg bis in den Keller. Jem ist der Hüter des Terroirs und der Übersetzer zwischen Natur und Genuss. Im Keller verwandelt sich handwerkliches Können in flüssige Kunst: Gärung, Ausbau, die Wahl zwischen Edelstahltank und Holzfass, die Kunst des Verschnitts – all das verlangt Erfahrung, Geduld und ein feines Gespür für Nuancen. Am Ende steht nicht einfach ein Produkt, sondern ein Ausdruck von Landschaft, Klima und Charakter – Jahr für Jahr neu interpretiert.
CORINNE BAUTE
Unsere Corinne ist im wahrsten Sinne des Wortes die Gastgeberin der Domaine. Sie ist das Bindeglied zwischen dem Wein und dem Menschen. Im direkten Gespräch mit Kunden - ob bei spontanen Besuchen am Weingut, bei organisierten Führungen oder im persönlichen Verkaufsgespräch - wird sie zur Botschafterin des Betriebs. Corinne schafft eine Atmosphäre, in der man sich wohlfühlt und ordnet Aromen, Struktur und Charakter unserer Weine in verständliche Worte, um die Neugier zu wecken. Im Hintergrund ist sie zudem für alles administrative verantwortlich, was bei einem Weingut ansteht. Denn ein außergewöhnlicher Wein entsteht nicht allein im Weinberg oder allein im Büro. Er entsteht im Dialog. Entscheidend für ein gelungenes Produkt ist Respekt, Zusammenarbeit und die Bereitschaft, offen zu kommunizieren. Vertrauen ist dabei der Schlüssel. Wo diese beiden Welten - Handwerk und Unternehmertum, Tradition und Innovation - produktiv zusammenfinden, entsteht mehr als guter Wein. Es entsteht eine Marke mit Geschichte, Charakter und Zukunft.
ETIENNE FOURMENT
Unser Etienne hat den Weinberg im Blut. Er kümmert sich um das, womit jeder große Wein beginnt: um die Erde und um die Reben, die darin wurzeln. Er pflanzt, pflegt und erntet, und er weiß, was der Boden braucht, lange bevor man es ihm ansieht. Ein Diplom hängt dafür nicht an seiner Wand. Sein Wissen stammt aus Erfahrung, aus genauem Beobachten und aus der Arbeit mit den eigenen Händen, und genau darin liegt seine Stärke. Etienne liest den Weinberg, wie andere ein Buch lesen: am Duft der Erde, an der Farbe der Blätter, am Zustand der Trauben. Er spürt, wann der richtige Zeitpunkt gekommen ist, zum Pflanzen, zum Pflegen und zum Ernten. Etienne ist zutiefst mit dem Land verbunden, und das schmeckt man. Denn bevor ein Wein im Glas landet, ist er Erde, Sonne und Geduld, und Etienne sorgt dafür, dass von allem genau das Richtige da ist.
Unsere Geschichte
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